Kefir: che cos’è, proprietà e come prepararlo in casa

Food

Il kefir è un latte fermentato, dalla consistenza simile allo yogurt e di origine caucasica. Può essere tranquillamente preparato anche a casa, ne esistono diverse varianti, è considerato un alimento che fa davvero bene alla salute del nostro organismo ed è davvero versatile. Se non lo conoscete è giunto il momento di approfondire un po’ …

Vini italiani: quali sono i più conosciuti nel mondo

Food

Un consumo moderato di vino, abbiamo visto, può portare anche a una serie di benefici per la nostra salute. Ma non è di salute che vogliamo parlare di oggi, ma di quelli che sono i vini italiani più conosciuti e apprezzati nel mondo. Il vino, infatti, rappresenta uni dei prodotti più esportati in tutto il …

Prodotti da Agricoltura Organica e Rigenerativa

Food

Oggi, si sente sempre più spesso parlare, nell’ambito di quelle che sono le misure messe in atto per salvaguardare l’ambiente, di agricoltura organica e rigenerativa, ma in molti ignorano di cosa si tratti. Navigando tra le varie pagine web abbiamo constatato che, nonostante l’argomento sia piuttosto al centro di vari dibattiti, la confusione su questa …