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Quali sono i gusti di gelato più amati?

Aprile 13, 2023|
Rossi Luigi
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Ammettiamolo: chi di noi non ama il gelato? Una passione che non solo è italiana, ma stiamo parlando di uno dei cibi più amati in tutto il mondo. Il gelato è rinfrescante, fa bene all’umore e riesce a donare freschezza nelle giornate più calde. Chiaramente, negli ultimi anni, il gelato è diventato anche gourmet: la ricerca di nuovi gusti, di sapori esplosivi. L’idea di ordinare il gelato ci piace sempre, perché è irresistibile. Ma quali sono i gusti più amati e ordinati?

Ogni città d’Italia si impegna al massimo nella preparazione: ci sono i gusti che si contraddistinguono proprio grazie al territorio – pensiamo per esempio alla Sicilia, con il gusto di gelato al “cannolo” – o ancora al gelato domicilio in tutta la provincia di Ravenna, grazie a Nova Gelaterie, un ottimo modo per provare il gelato in Romagna.

Perché il gelato è così amato?

Noi italiani amiamo il gelato: non possiamo farne a meno. E se c’è chi lo prova anche a dicembre, nel pieno del periodo natalizio, altri lo preferiscono solo in estate, per rinfrescarsi dalla calura. Ma la verità è che l’85% degli italiani amano il gelato. Non è solo nutrimento, però, ma è anche soddisfazione, proprio per i gusti e i sapori, così come la freschezza.

Tra l’altro, il gelato stesso invita alla convivialità, e ormai è possibile ordinarlo a domicilio grazie alla presenza di siti web che danno la possibilità di fare l’ordine senza il minimo problema.

Quali sono i gusti più amati dagli italiani

Ormai ci sono tanti nuovi gusti di gelato, anche originali, ma la grande verità è che ci sono sapori che difficilmente si possono battere. Pensiamo al gelato al cioccolato: possiamo davvero rinunciarci? O ancora il classico alla nocciola, un altro sapore che ci riporta alla nostra infanzia.

Gli amanti del gelato alla frutta, invece, non possono fare a meno di quello alla fragola: un altro gusto scelto sia dagli adulti che dai piccini. Ottiene un ottimo riscontro anche il gelato al limone: rinfrescante, soprattutto in estate e dopo una bella cena di pesce, perfetto per “pulire” il palato.

Particolarmente amati sono la crema e la stracciatella, con una sempre maggiore attenzione verso il gusto al pistacchio. Questo ingrediente è amatissimo sia nella versione salata che dolce. In generale, però, le persone tendono a prediligere il gusto alla crema, invece di quello alla frutta.

Perché provare il gelato artigianale?

Il gelato artigianale naturale è di certo una di quelle eccellenze che andrebbero proposte e portate avanti. La qualità di questo prodotto non dovrebbe essere messa in discussione, tutt’altro. Di certo, il gusto è impeccabile, così come lo è la qualità degli ingredienti, o ancora la cremosità.

Proprio gli ingredienti meritano di essere approfonditi: quando parliamo di gelato artigianale, infatti, si tendono a sfruttare prodotti di un certo livello, come la Nocciola IGP del Piemonte, o ancora il pistacchio DOP di Sicilia, o magari gli agrumi di Sicilia.

Negli ultimi anni, poi, oltre al rinnovamento dei gusti, si è dato anche largo spazio al gluten free o alla versione senza lattosio così come vegan, in modo tale che tutte le persone – sia per scelte personali o per intolleranze – possano mangiare un gelato degno di questo nome.

I benefici del gelato

Quando arriva la bella stagione, vogliamo solo mangiare un gelato. Sì, è proprio così: appena arriva la primavera, con i suoi profumi e il primo sole battente, subito andiamo in gelateria, o magari ordiniamo il gelato a domicilio o da asporto. Poi, se siamo in giro, magari per le vacanze, perché privarcene? Anzi!

C’è da dire che i benefici del gelato non riguardano solo la loro freschezza. Le persone lo amano proprio perché stimola la produzione di serotonina, che è l’ormone della felicità, abbassa i livelli di stress, è ricco di antiossidanti e fa bene all’umore. Oltretutto, essendo presenti al suo interno latte, panna e frutta, possiamo considerare il gelato come una ottima fonte di vitamine, energia e acqua preziosa. Ed è anche sbagliato rimuoverlo dalla dieta: anzi, un piccolo strappo alla regola a base di gelato aiuta ad affrontare il percorso senza stress!

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