Come scegliere frutta e verdura per il proprio ristorante (e rivoluzionare il menù)

Food

Al giorno d’oggi la produzione di frutta e verdura è definita “inarrestabile”. Ovvero, sappiamo che è possibile trovare ortaggi o frutti anche fuori stagione, ma per un ristorante la stagionalità dei prodotti significa molto. Frutta e verdura per la ristorazione vanno scelti con attenzione, soprattutto quando si gestisce un ristorante, una gastronomia, un bar. La …

Open bar per eventi: perché è la scelta ideale per un party indimenticabile

Eventi

Avete mai valutato di scegliere l’open bar per eventi? Organizzare un evento memorabile richiede cura, attenzione ai dettagli e la capacità di scegliere un intrattenimento che fa la differenza. Una delle migliori decisioni che si possano prendere per il proprio evento è la presenza di un open bar con barman specializzato. Ci sono molti servizi …

Intolleranti al lattosio: è possibile includere la maionese nel proprio menù?

Food

L’intolleranza al lattosio è una condizione comune che colpisce la capacità dell’organismo di digerire il lattosio, uno zucchero presente in vari alimenti, tra cui il latte e i suoi derivati. Identificare gli alimenti compatibili con questa condizione è essenziale per evitare sintomi spiacevoli come gonfiore e crampi. Per esempio, nella maionese c’è il lattosio? Per …

Come scegliere il catering per il matrimonio? Vi diamo i giusti consigli

Ricette

Come si sceglie il catering giusto per il matrimonio? Quando si tratta di organizzare il giorno delle nozze, ci sono molti fattori da considerare per assicurarsi che tutto sia perfetto. Tra questi, uno degli aspetti più importanti è il catering. Il banchetto nuziale è un momento che gli invitati ricorderanno a lungo, quindi è fondamentale …

L’Arte dei Liquori d’Abruzzo: Tra Distillati e Creme, un Viaggio nel Gusto

Vini e Bevande

L’Abruzzo, una terra di ineguagliabile bellezza, è anche la culla di un patrimonio unico di liquori. Questa regione, ricca di tradizioni, offre un variegato panorama di distillati e creme, testimonianza viva di una cultura ricca e profondamente radicata. Tra le eccellenze del territorio abruzzese spicca Jannamaro liquori distillati creme, un’azienda che dal 1888 prosegue una tradizione …

Cosa regalare agli amanti dei prodotti tipici? Box da degustazione

Food

Regalare una box di prodotti enogastronomici è l’idea imperdibile: per gli amanti dei prodotti tipici, è un dono irrinunciabile. Spesso andiamo un po’ in confusione quando dobbiamo fare un regalo: piacerà, non piacerà, sarà utile? Il cibo e il buon bere, alla fine, permettono di donare in modo incondizionato. E, sì, rientrano decisamente tra i …

Quali sono i prodotti tipici calabresi da provare assolutamente

Food

Cosa mangiare in Calabria? Anzi, no, giriamo la domanda: quali prodotti tipici calabresi possiamo ordinare online per provare una delle cucine più deliziose – e piccanti! – d’Italia? In realtà sono molteplici, e tutti da provare assolutamente, grazie alla vendita ‘nduja di Spilinga e salumi tipici calabresi, disponibili online nell’Emporio Valentino, nato dall’imprenditore Francesco Valentino. …

Panettone bio: rispetta l’ambiente con un dolce tradizionale di qualità

Food

Ormai il boom dei dolci natalizi bio, senza glutine o vegan sono sempre più diffusi. Complice la proposta di un’alternativa sostenibile, gli italiani scelgono di portare sulla propria tavola nel periodo più bello (e dolce) dell’anno dei prodotti salutistici, che fanno bene alla salute e all’ambiente. I sapori? Inconfondibili: grazie all’alta qualità delle materie prime …

Perché mangiare in un agriturismo è un’esperienza di gusto unica al mondo

Food

Tra le tante esperienze di gusto che si possono fare, ben poco può equiparare la bellezza di mangiare in un agriturismo. Non ci riferiamo solo ed esclusivamente a location mozzafiato, ma parliamo di esperienze autentiche, dove avviene una simbiosi tra il cibo e l’ambiente, come all’Agriturismo La Bilaia. La possibilità di mangiare bene, in modo …

Ostriche: ma quanti tipi ci sono? E quali sono le migliori?

Food

Le ostriche sono una prelibatezza che da secoli affascina i palati di tutto il mondo. La loro forma unica, il gusto inconfondibile e la sensazione fresca e salina che si sprigiona in bocca quando le si degusta le rendono un vero e proprio gioiello culinario. Ma quante varietà di ostriche esistono, e quali sono le …