L’amore per il cibo e per il vino diventa community

Quando pensiamo al famoso “olio buono”, ci immaginiamo con una bruschetta in mano, del pane tostato, caldo, o appena sfornato: assaggiare un prodotto di alta qualità, che solletica le papille gustative, che riporta le lancette indietro nel tempo a quando eravamo bambini e la merenda era fatta di pane e olio. Un’immagine che oggi viviamo …

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Abitiamo in Italia: ogni regione ha le sue specialità. E quante prelibatezze possiamo trovare in Sicilia, da tanti considerata uno dei territori più belli, dove si mangia meglio. Bagnata dal Tirreno, dallo Ionio e dal Mediterraneo, la cucina tipica siciliana è stata influenzata nel corso delle epoche da tante popolazioni, come quelle greche, arabe e normanne. …

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C’è un dessert che, per eccellenza, è il protagonista delle nostre giornate. Siamo italiani: per noi la colazione è dolce, con cornetto o… biscotti! Dal latino biscoctum, ovvero “cotto due volte”, fanno parte da (quasi) sempre dell’alimentazione di molti di noi. Già gli Antichi Faraoni conoscevano una prima forma di biscotti, così come gli Antichi …

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