Cos’è il food styling: come il food design ha influenzato l’estetica del piatto negli ultimi anni

Food Marketing

Negli ultimi anni “si mangia anche con gli occhi”. L’estetica del cibo è nettamente cambiata rispetto al passato. Nella società contemporanea, infatti, anche l’occhio vuole sempre di più la sua parte. Complici i social, un piatto ben presentato può fare la differenza per qualsiasi attività. Ma, naturalmente, non basta un cellulare per scattare una foto …

Borse personalizzate e riutilizzabili in polipropilene: i vantaggi per i negozi

Food Marketing

Tutti i brand hanno bisogno di investire in una buona strategia di marketing per farsi conoscere da più clienti possibili. Questo non consiste solo nel creare contenuti nei social media o di realizzare un sito performante, ma anche nell’utilizzare tecniche di marketing in negozio, proponendo delle borse personalizzate e riutilizzabili in polipropilene, resistenti e personalizzabili …

Contenitori asporto per pizza e pasticceria: dove procurarseli

Food Marketing

Il packaging food per delivery deve avere caratteristiche ben precise, in modo da garantire la conservazione degli alimenti e la loro corretta presentazione. Innanzitutto, deve essere idoneo alla consegna: resistente a urti e cadute, impermeabile e termoisolante. Deve inoltre essere facile da aprire, per consentire una rapida preparazione degli alimenti. La scelta del materiale è …

Lavagne magnetiche per bar e ristoranti: dai visibilità al tuo menù

Food Marketing

Le lavagne magnetiche sono risorse utilizzate prevalentemente in ufficio e a scuola, dove stanno progressivamente sostituendo le classiche lavagne in grafite (quelle su cui si scrive con gessetti). Stiamo però parlando di uno strumento versatile, che si presta a molti usi. Può essere persino una risorsa per bar e ristoranti. Come? Lo spieghiamo in questa …

Una nuova figura professionale: il Personal Chef

Food Marketing

Il Personal Chef è uno chef privato che lavora in modo tradizionale a tempo pieno per un cliente all’interno della loro residenza privata. Si tratta di una nuova figura professionale molto ricercata, la cui definizione però è molto più ampia e varia in base ai clienti e all’ambito del lavoro. Questo moderno chef privato dedica …

Ricette senza glutine: il blog Celiachiamo con Gusto

Food Marketing

I dati relativi alla celiachia in Italia sono stati aggiornati per l’ultima volta nel 2019 e i numeri sono fortemente in crescita: secondo il triennio c’è stata una crescita esponenziale di casi riconosciuti sia in fase giovanile che adulta; si parla di oltre 149.000 casi per persone tra i 18 e i 59 anni. La …

Attirare clienti in un ristorante: quali strategie adottare in questo periodo

Food Marketing

Non è solo questione di riuscire ad attirare clienti in un ristorante ma anche di poterli confermare facendoli tornare grazie alla fidelizzazione. Attirare clienti in un ristorante ma anche farli tornare è quindi la mission di tantissime attività nel settore food. Stai notando un calo delle prenotazioni? Agisci ora prima che sia tardi, ecco qualche …

Cestino di pane, un prezioso contributo per l’ambiente

Food Marketing

Oggi abbiamo una coscienza molto più forte di quanto sia importante e prezioso il mondo in cui viviamo. Tutti si stanno mobilitando per tutelarlo e per poter evitare che venga ulteriormente deturpato a causa dello sfruttamento dell’uomo. Microplastiche, carburanti, sostanze tossiche, vengono ancora oggi rilasciate nell’ambiente, ma rispetto a qualche anno fa c’è molta più …

TrovaciGusto: la Food Revolution a vantaggio delle persone e del pianeta

Food Marketing

Il mondo dell’alimentare segue le tendenze sociali e forse ne anticipa alcune,, tra i pionieri del settore c’è TrovaciGusto che ha investito ingenti risorse mirando a una vera e propria Food Revolution. L’idea della piattaforma è quella di rivoluzionare concretamente il settore digitalizzandolo in modo nuovo. Con un sogno chiaro diventato un concreto obiettivo:“Cibo Sano, …

Vino online, perché conviene questa modalità d’acquisto

Food Marketing

Il mondo degli shop online è sempre più forte; l’anno appena trascorso ha rafforzato la capacità delle persone di destreggiarsi negli acquisti su internet e anche ciò che prima non veniva acquistato solo in negozi fisici. Tra i settori che hanno registrato un vero e proprio boom c’è quello del food and beverage. Non solo …